“ 伽藍堂 Garaando ”

〜 さかうしけいこ が語る東洋医学の世界 〜

2019-07-31から1日間の記事一覧

勝手に陰陽論9 黒

わが故郷、小樽。その小樽へ帰る楽しみのひとつに、余市にあるゲストハウス「はれるや 」さんで開かれるバーベキューパーティがある。 はれるやのママさんをはじめ、プロの料理人たちによる選りすぐりの食材の、素材を生かした粋な品々。そして惜しげなくバ…